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「朝ラーメン」@ラーメン山岡家 上三川店の写真久々の朝ラーメン。
提供が始まる5:00。
この時間に合わせ訪問。
脂抜き・ゴマ抜き・クーポン海苔・ほうれん草トッピング・生姜強めをオーダー。
生姜を増し、脂を抜くことでサッパリと食せます。

今回は梅肉の量が少なく残念。
規定量は有るのですが、計ってないので作り手の目分量ですね。
各店舗で量が違います。
梅肉は有料で増せるそうですよ。

相変わらずのオーダー毎に切る肩ロースチャーシューは美味い。

前回の様な豚臭は無かったのですが、奥のボックス席で数名のグループが朝飲み真っ最中!
タバコ臭が店内に漂っていました。
分煙なので仕方ありませんが…
床は若干ヌルヌル…笑

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おおお!豪華なビジュアルだ!
クーポン海苔は先日来たやつですね。
スープがちょっと少なく見えるのは、気のせいかな?

梅肉は存在を知らないと、海苔とペアで食べ終わってしまいそうw
スープに溶け込むと、美味しいよね。
ラーメンに梅肉って誰が考えたんだろう。
私は山岡家の朝ラーメンで初めて知ったんよ。
スッゲーうまい組み合わせだなぁって。

きゆう | 2018年1月26日 14:26

そーなんですよー
海苔がいっぱいでゴージャスでしょー
海苔クーポン使ったのは初めて…
スープに浸してほうれん草と一緒に・麺と一緒に・ヒタヒタ海苔単体でと贅沢に楽しめますよ。

梅肉はもう少し欲しかったな。
スープに溶かしたけどあまり変化無しでした。
梅肉増しは有料なんで我慢っす!セコっ?

今回は替玉無しだったのでよく噛んでゆっくり食べました 笑笑

kojirou(朝吉) | 2018年1月26日 15:11