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久しぶりの来店❗カウンター席に案内されて椅子に座ると、隣から何か得体の知れない異音が、、、。くちゃらーだ❗(*_*)雰囲気が台無しだぁ～❗いい年こいてみっともねー❗と思ってしまった❗悪い癖だ❗(*_*)勿論、味は公平に判断します❗m(__)m鶏清湯煮干しスープでとても完成された領域のレベルです❗上品な風味は白口煮干しか？鶏胸肉の低温調理のチャーシューは胡椒の効いた風味で柔らかく美味しい❗(*^^*)細ストレート麺の全粒粉でしなやかな食感❗自家製麺かどうかは不明ですが、三河屋製麺ぽい感じです❗(*^^*)穂先メンマも箸休めに良いし、味玉は黄身がトロトロし過ぎた感じだが味付けは良い感じ❗(*^^*)店の雰囲気、味、接客とここもとても気にいっている店です❗(*^^*)
ゆう。
ごろ。
ゆう。
カウンター席に案内されて椅子に座ると、隣から何か得体の知れない異音が、、、。
くちゃらーだ❗(*_*)雰囲気が台無しだぁ～❗
いい年こいてみっともねー❗と思ってしまった❗
悪い癖だ❗(*_*)
勿論、味は公平に判断します❗m(__)m
鶏清湯煮干しスープでとても完成された領域のレベルです❗上品な風味は白口煮干しか？
鶏胸肉の低温調理のチャーシューは胡椒の効いた風味で柔らかく美味しい❗(*^^*)
細ストレート麺の全粒粉でしなやかな食感❗
自家製麺かどうかは不明ですが、三河屋製麺ぽい感じです❗(*^^*)
穂先メンマも箸休めに良いし、味玉は黄身がトロトロし過ぎた感じだが味付けは良い感じ❗(*^^*)
店の雰囲気、味、接客とここもとても気にいっている店です❗(*^^*)