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2018年2月9日(金)23時08分着先客6名、後客7名久しぶりの訪問。口頭でネギラーメン(950円)+キャベツ(100円)を麺固めでお願いしました。料金先払い。待っている間にサービスのゆで玉子を食べて待機。5分で着丼。具材はチャーシュー、ほうれん草、薬味ネギ、海苔3枚。トッピングのキャベツ。白髪ネギは別器で提供。ラー油で味付けだけどネギ自体が辛いのが残念でした。麺は平打ち気味のややウェーブの中太麺。固めでお願いしたのでちょうど良い固さでした。スープはマイルド系の豚骨スープ。カエシ、油の量はちょうど良く自分好み。金曜日なので途中でニンニクを投入し味変。ご馳走様でした。
ケツメラバー
ホワイトファング
能継（よしつぐ）
Tamagooo
のりっぺ
はれれるや
23時08分着
先客6名、後客7名
久しぶりの訪問。
口頭でネギラーメン(950円)+キャベツ(100円)を麺固めでお願いしました。料金先払い。待っている間にサービスのゆで玉子を食べて待機。5分で着丼。
具材はチャーシュー、ほうれん草、薬味ネギ、海苔3枚。トッピングのキャベツ。白髪ネギは別器で提供。ラー油で味付けだけどネギ自体が辛いのが残念でした。
麺は平打ち気味のややウェーブの中太麺。
固めでお願いしたのでちょうど良い固さでした。
スープはマイルド系の豚骨スープ。
カエシ、油の量はちょうど良く自分好み。
金曜日なので途中でニンニクを投入し味変。
ご馳走様でした。