試験の帰りに寄ってみた。

店の開店時間に合わせ試験を終了。と言いたいけど、冷えてトイレに行きたくてやや早めに会場を出ちゃいました。

寒いときには辛い系、寒くなくても辛い系。
こちらの辛さはラー油とは違う辛さ、この辛味の元は香辛料のような感じ。悪くはないし新鮮さを感じます。

やや縮れ平打ち中太麺は、プル・ピロピロって感じに自分には受け取れます。
麺量160g強位？やや腹に物足りなく感じたりして。

具材は、麺には長いメンマ1本・海苔が乗り、つけ汁には万能ねぎ・チャーシュー・玉ネギ・ニンニクチップと別皿に魚粉。

つけ汁のベースは豚骨・鶏ガラ・魚介でしょうか。舌で感じたんではなくメニューに書いてありました。

全体的に、麺のピロピロ感と玉ねぎのシャキ甘感とピリ辛感が印象的。旨いです。

だけど基本メニューから外れると1000円オーバー、中盛も大盛も増し料金は、CP的にやや不満。

会計は後払いだから席でお金を渡そうとしたけど、軽い返事だけで厨房へ入ったきり待たされ、ちょっとしてレジへ回るように言われたけど、そこでまた待たされたりして。

言い方がはっきりした店員だけど、なんかマニュアル的な感情のこもっていない言い方と態度に、チョッとムッとしたりして。基本通りだけど応用が利かない、せめてもう少し愛想効かしてよ。

そんな愚痴を言う自分はただの親爺？
接客に対してはやや難なれど、味に関してはごちそうさま。