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「蠍パクチー 辛さ痺れ増し増し モヤシ増し」@Japanese soba Noodles 蠍の写真サソリのパクチー

エスニックなラーメンです

パクチーの香りは好みが分かれますが、自分にとっても微妙です

なので注文するときは冒険になります

大量の山椒と唐辛子にパクチー

強烈なハーモニーが、身体に襲いかかってきます

しかし不思議なことに、いつもより辛く感じません

打ち消しあっているのでしょうか?

スパイスの美味しさは損なわれていません

このラーメンには比較的合っているようでした

とは言え、次はパクチーはないなぁと思いました

例えてみれば、火遊びのようなラーメンかもしれません

私は王道を攻めていきたいです

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 29件

コメント

かなり個性的なラーメンですね!パクチーですか。
打ち消し合うのだとしたら、助かるような、もったいないような・・・。
小生はこちらのラーメンを汗だくになりながら
必死の思いで完食・完飲しましたもんね。

あたと_13号 | 2018年3月17日 18:27

もしかすると、最近激辛ばかり食べているので、私の舌が鈍感になっていたのかもしれません

ふなっしーの恋人 | 2018年3月17日 23:25