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「煮干ラーメン 青 ¥600」@煮干ラーメンとローストビーフ パリ橋の写真2/26(月)
前から気になっていた幸手の..
『煮干しラーメンとローストビーフ パリ橋』サンに祝✧初訪です^^

店舗前のPが空いていたので駐車してガラガラっと入店。カウンター席に座りメニューを眺めます。「煮干しの香りが強い」と外の看板に書いてあったので「煮干ラーメン 青」と店内のメニューにあった 「ローストビーフ丼 小 ¥300」を口頭で注文して、待つこと4分程で..ご対麺〜♪

スープは煮干油が表面を覆い節系を感じてエグニガは感じないミドルな煮干と醤油のバランスの良いコク旨ニボスープ。一口目に動物系?を感じますがコレは動物系の脂から作っている煮干油から来るモノだとか。煮干とキレのある醤油のバランスが良く最後まで美味しいニボスープです。

麺は中華麺のような縮れタイプの中細麺が若干カタメの茹で加減。プリシコの食感でスープとの絡み・相性の良い美味しい麺です。

具材は、豚レアチャー、ネギ、カイワレ。
超薄くスライスされたレアチャーは柔らかジューシーで旨旨ですョ。

サクっと完食っ♪
美味しかったです。

「パツパツストレート麺がウチのスープに合わなくて縮れ麺にしちゃいましたー(≧▽≦)」
と店主サンが仰るように、ニボスープでは珍しい中華麺タイプの煮干そばでしたが、コレが「煮干強めな中華そば」っていう感じで個人的にはハマっちゃいました^^

ちなみに柔らかジューシーなローストビーフがたくさんのった
「ガリバタローストビーフ丼」も必食デスよ♪

余談ですがコチラの店主サンは「肉」好きで、毎月29日の肉の日は数量限定のステーキハウスになるンだとか。毎回違う色々な部位のステーキを提供しているそうでソレも気になっちゃいました^^

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

600円は頑張ってますね〜〜
でも突き抜けないところを見ると、
もう一歩ということでしょうか?(^◇^;)

NORTH | 2018年3月23日 19:02

こんばんは!

ワタクシ此方はまだ未訪の課題店でございます❗️
して、サイドミニ丼大好きな私には堪らない情報♫
コレは行かなきゃイケマセンね‼️(╹◡╹)
29日の土日を狙ってみまーす‼️( ̄^ ̄)ゞ

こんばんは
コスパいいですね!
このローストビーフのやつ付けたとしても900円

肉の日も気になりますね(*^^*)

キング | 2018年3月23日 21:38

こんばんは(*^^*)

此方は煮干しより肉のほうが印象的です。
肉の日のステーキって気になりますね~

としくん | 2018年3月23日 22:47

こんばんは。
こちらは皆様のレポを拝見して特にローストビーフ丼が気になっているお店です!幸手には他にも行きたいお店があるので、いずれ遠征する予定です!

poti | 2018年3月23日 23:38

こんにちは。
麺の選択がユニークなんですね。
次回は肉の日ですね(笑)。

おゆ | 2018年3月24日 08:01

こんにちはー
縮れ麺の煮干ラーメンも美味しそうですね。
肉はクオリティー高そうですね♪

good bye | 2018年3月24日 08:42

おはようございます
なんか良いお店でしょう^ ^
29の日なんて知りませんでした。
どんなのが出てくるか楽しみですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月24日 09:14

こんにちは

意外とキレのあるニボスープなんですよねぇ。
スタンプ貰いにまた行ってこようかなぁ?

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月24日 11:10

どもです。

ステーキハウスに変わる?
面白そうです。

ただ、うちから幸手は遠い・・・(笑)

一日三食ラーメン | 2018年3月24日 11:17

こんにちは。
店名の由来が気になります~
肉の日も楽しみですね〜

kamepi- | 2018年3月24日 11:31

こんにちは〜
こちらはかなりユニークな印象を受けたのでブックしています^ ^
いずれ行きたいのですが、肉の日も気になります✨

銀あんどプー | 2018年3月24日 16:03

こんばんわ~

安価ですし自分も気になってます!
何とかラーパス得典が使えるうちに行きたいとは思っているんですがw

バスの運転手 | 2018年3月24日 21:42

こんにちわ~

ワタクシは白を頂きましたが、青の方が良さそうな気が…w

再訪時はローストビーフ丼とセットで頂きますわ~♪

たく☆ | 2018年3月25日 09:32

こんばんはぁ~♪
デフォが600円って頑張っていますね。
肉が好きな店主さんですか。
29日もうすぐですが楽しみですね。^^

mocopapa | 2018年3月25日 20:00