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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ横浜線矢部駅の西、駅前繁華街？の一角にある。・店の外観：赤い看板・ひさし。・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：テーブルで１６席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外１人。・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：麻婆豆腐麺（６８０円）・丼着時間：待つこと１２分ほどで丼着。・具 ：麻婆豆腐、青ネギ。・麺 ：普通の太さの断面が角が落ちた正方形で細かい縮れのあるプリプリモチモチした食感。・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた琥珀色。喰ってみると出汁は鶏がベースな感じの醤油味。麻婆の程良い辛味が溶け込むと良く馴染みイイ感じ。・その他：堪能した。
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ひぐま
・店の場所：ＪＲ横浜線矢部駅の西、駅前繁華街？の一角にある。
・店の外観：赤い看板・ひさし。
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：テーブルで１６席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外１人。
・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：麻婆豆腐麺（６８０円）
・丼着時間：待つこと１２分ほどで丼着。
・具 ：麻婆豆腐、青ネギ。
・麺 ：普通の太さの断面が角が落ちた正方形で細かい縮れのあるプリプリモチモチした食感。
・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた琥珀色。喰ってみると出汁は鶏がベースな感じの醤油味。麻婆の程良い辛味が溶け込むと良く馴染みイイ感じ。
・その他：
堪能した。