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３月３１日１２：０５訪問。先客２名。席に座り、担々麺５９０円を注文。テレビを観ながら待機。待たずに目前に。まず担々スープ。胡麻の風味豊かな味。甘味がありますが、ジワッと辛味が効いてきます。粘度はありません。麺は細ちぢれ麺。湯で加減よくツルッとした食感。担々スープに合います。具は、挽き肉に葱・青梗菜。シャキシャキ食感がいいですね。鉄鍋なので最後まで熱々で頂けました。今度はセットを頼んでみます。
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kait
席に座り、担々麺５９０円を注文。
テレビを観ながら待機。待たずに目前に。
まず担々スープ。胡麻の風味豊かな味。甘味がありますが、ジワッと辛味が効いてきます。粘度はありません。
麺は細ちぢれ麺。湯で加減よくツルッとした食感。担々スープに合います。
具は、挽き肉に葱・青梗菜。シャキシャキ食感がいいですね。
鉄鍋なので最後まで熱々で頂けました。
今度はセットを頼んでみます。