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おそらく佐賀では初めてのガッツリ系のお店。卓上の注文票に、野菜、ニンニク、背脂、秘伝の醤油の量に丸を付けて注文します。（その時に料金を支払います。）登場した一杯は、一人用土鍋で提供されました。自家製の太麺は、少し平打ちのガチムチです。スープは、豚骨出汁も良く出ていますが、タレの醤油をしょっぱく感じる方もいらっしゃるでしょう。野菜は、モヤシ率が高く、ちょいクタ気味。背脂は、小さめの固形で、なかなか良いです。豚は、脂身トロトロで肉はしっとり。久しぶりにいただいたガッツリ系は満足のお味でした。ごちそうさまでした。
もとせん
246
八雲
ガッツ
グフ ゲルググ
シンゴ
卓上の注文票に、野菜、ニンニク、背脂、秘伝の醤油の量に丸を付けて
注文します。（その時に料金を支払います。）
登場した一杯は、一人用土鍋で提供されました。
自家製の太麺は、少し平打ちのガチムチです。
スープは、豚骨出汁も良く出ていますが、タレの醤油を
しょっぱく感じる方もいらっしゃるでしょう。
野菜は、モヤシ率が高く、ちょいクタ気味。
背脂は、小さめの固形で、なかなか良いです。
豚は、脂身トロトロで肉はしっとり。
久しぶりにいただいたガッツリ系は
満足のお味でした。
ごちそうさまでした。