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「豚骨味噌らーめん」@哲麺 縁 相馬店の写真東京豚骨とやらのジャンルのようです。
入り口に券売機があり食券を買います。

豚骨味噌と替玉(+50円)を選択して入店です。

着席して、麺の硬さ、味の濃さ、脂の量の確認があります。今回は麺硬めでオーダー。
5分ほどで着丼です。

豚骨の臭みはなく、味噌と豚骨がマッチしています。麺も細麺のストレートで、美味しかったです。

卓上にニンニク、辛味高菜、紅生姜がセットされており、お好みで味変できます。

私は最初はなんも入れず、替玉でニンニクと高菜で楽しませていただきました。

ごちそうさまでした!!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ様です。

此処はチェーン店なんですかね?
福島には豚骨ラーメンの店が少ないので貴重ですよね。

酒乱 | 2018年4月20日 13:20

酒乱さん
こんばんは。調べたらチェーン店の様でした笑
全然知りませんでした…。

本当にそう思います!是非とも、もっと増えて欲しいです!

ヌマニア | 2018年4月20日 20:41

こんにちは。
私は東京豚骨を時々食べたくなりますよ。
福島に「屯ちん」の支店が大玉村にありますけど、ほかには知らないです。
やっぱ濃い豚骨はあんまりないような気がしますね。

mona2 | 2018年4月21日 07:52

mona2(多忙中)さん
こんばんは。東京豚骨というジャンルがあまり馴染みの無かったですが、クセになりそうです笑

次は大玉村の屯ちんに行ってみたいと思います!あと、塩パーコー麺も食べに行きます!笑

ヌマニア | 2018年4月21日 20:31