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山形に行ったら食べなきゃダメ!
普通にニラレバラーメンを頼むと凄く辛いので半辛がベスト。
たくさんレバーが入ってるので、レバーが苦手な人も食べ終わる頃にはレバーが好きになります。
ちなみにこのラーメンの器、地元山形の平清水の焼き物だそうで保温性に優れているんだとか。だから最後の一口までアツアツで頂けるんですね!
北京亭凄いです。

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