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こちらは鶏塩専門。夜のみ営業と敷居が高い。靴を脱ぎ入店。店内は手前にカウンター、奥に座敷。店員は2名。メニューを見ると「まずは黄」とあったので注文。程なくして提供。濃厚な鶏白湯。早速ズバズバ、麺は中太麺で茹で加減はちょうどよい。チャーシューはややレア気味。スープは見た目通りの濃度。ただくどさはなく飲みやすい。お隣はご飯を頼んで最後にぶっこんでおじやにしていました。
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八雲
夜のみ営業と敷居が高い。
靴を脱ぎ入店。店内は手前にカウンター、奥に座敷。
店員は2名。メニューを見ると「まずは黄」とあったので注文。
程なくして提供。濃厚な鶏白湯。
早速ズバズバ、麺は中太麺で茹で加減はちょうどよい。
チャーシューはややレア気味。スープは見た目通りの濃度。
ただくどさはなく飲みやすい。
お隣はご飯を頼んで最後にぶっこんでおじやにしていました。