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「中華そば醤油 750円」@まるふじ食堂の写真地元小手指は昔からラーメン不毛地帯…などと言われていたのは昔の話。今は一流のラーメンが供される地となり、こちら「まるふじ食堂」も小手指ラーメンの発展に貢献されてます。ということで、醤油ラーメン。うまいですね、最初は甘目が前面に出た感じのスープでしたが、食べ進めるうちに濃厚な味となり、麺とのマッチングもばっちり。チャーシューもドデカくて美味。細心の注意が払われたオーセンティクな醤油ラーメンの小手指上陸に感極まった次第です。

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