この日は大平町に存在する『麺屋 三井』さんへ♪
なんでも店主様は佐野市の人気店『麺処 はつがい』さんご出身との事。
入店してみますと先客は３名、男性店員さん２名に迎えられカウンター席を陣取ります。
メニューは『おすすめ』とされるつけ麺を筆頭に、汁なし系やラーメンなど思いのほか多彩なラインナップ。
さらにはトッピングやサイドメニューも充実しており、価格は一般的な感じでしょうか。
そんな中『カレーまぜそば』と非常に悩みましたが、今回は『つけ麺』をオーダー。

スープは濃厚な豚骨がベースを作り乾物魚介がバランスよくサポートし、モミジ由来なのかは不明ですが粘度感はかなり高め。この系統としましては甘さは控えめな印象ですが、ズッシリと重厚感に溢れ中々インパクトのある仕上がり。

麺は軽くウネリが加わった磯屋商店謹製の太麺。
麺肌は艶やかで非常に弾力がありツルツルのもっちもち。
濃厚過ぎて麺が沈まないけどｗ

チャーシューは短冊状に切られたバラ肉タイプ。
非常にやわらかい食感で肉の旨味もしっかりと感じられ美味い！
味玉は黄身が半熟で完璧な仕上がり。
メンマは穂先タイプで程好い味付け。
その他の具材はうずら卵になると・カイワレ・薬味ネギなど。
割スープは鰹ポットで提供され美味しくフィニッシュ！

いや～、美味しかったです。
個人的にはもう少し魚介が強め方が好みでしたが、この界隈では間違いなくトップクラスの濃度でしょう。
そして折角大平町に来たので某店の烏賊煮干しを頂こう思ったのですが、胃への負担が大きかったので大人しく帰りましたとさ…（笑）

ご馳走様でした。