あたと_13号
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コメント
大分遠征から無事ご帰還ですね！
アリランラーメン、聞いた事がある気がするけど、韓国系のラーメンなんですか？
宇治家 | 2018年6月2日 18:24ただいまです！いつもコメントありがとうございます！
韓国とは関係ないんじゃないかと思います。
地元では有名で、アド街で紹介されたこともあるんですよ。
内房の「竹岡ラーメン」と外房の「勝浦タンタンメン」を
足して2で割って、旨みをトッピングしたようなラーメンでした。
結構美味かったです♪
あたと_13号 | 2018年6月2日 18:39スープを「食う」はいい表現ですね。
この鼠坂の食堂は一度だけしか訪問したことがありませんが
にんにくと玉ねぎをフライパンで炒めているので臭くないのでしょう。
チャーシューのボリュームはこんなものかもよ！
値段が高すぎだよな〜！竹岡みらなってほしい。
次は「やちよ」に訪問してみてくださいね。
虚無 Becky！ | 2018年6月2日 20:36確かにニンニクは臭くなかったですねー。
「行者ニンニク」はクサくないって、店内には
書いてありました。特別なのかも。ニンニク好きには朗報♪
「やちよ」さん、実は行ったのですよ。
通し営業と聞いていたのに、まさかの昼休憩でした～。
ゼッタイにリベンジしますよ！
あたと_13号 | 2018年6月2日 21:32
ん？チャーシュー小さくない？バラロールの細いところを使ったからですかね？分量(重量)は分かりませんが、ルックス的にはちょっと残念～。
でも十分に味が染みてて、美味いチャーシューです。これが大小10個くらい入ってます。
スープは、タマネギの甘みとニンニクが良い感じです。想像してたより、全然辛くありません。
具材のタマネギ・バラ肉・ニラなんかも良い感じ。アリランラーメンは、スープを「食う」食い物ですね。レンゲの上に、タマネギとモチモチの麺を載せて、ズルズルと頂きます。
見た目の割にコテコテ・ドロドロとかではなく、スルスルと完食・完飲。美味かったです。ご馳走様でした。