レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
注文時に「こってり」と「さっぱり」を選べる。「こってり」は豚骨を強火でグツグツ、「さっぱり」は豚骨を時間をかけてじっくり。使ってる素材は同じらしいが、今日は「こってり」で注文。スープは濃い茶色で、赤味噌を使っているらしくやや癖のある味。「こってり」というだけあって脂が強め。麺は細目でほぼストレート。トッピングも含めて、正油ラーメンと比べるとスープ以外は全て同じようだ。チャーシュー(1枚)、メンマに刻み玉ネギのトッピング。なぜ味噌にまで玉ネギ?とも思ったが特に違和感はなし。キムチ、モヤシを無料で(別皿で)つけてくれて500円は嬉しいところ。脂っこいのがダメなので「あっさり」の方が良かったかも。あと、赤味噌はラーメンには合わない気がした・・・。
よしぴぃ
ジャムおじちゃん（充電中...）
さんちゃん
口果報
なちヲタ
day
注文時に「こってり」と「さっぱり」を選べる。「こってり」は豚骨を強火でグツグツ、「さっぱり」は豚骨を時間をかけてじっくり。使ってる素材は同じらしいが、今日は「こってり」で注文。
スープは濃い茶色で、赤味噌を使っているらしくやや癖のある味。「こってり」というだけあって脂が強め。麺は細目でほぼストレート。トッピングも含めて、正油ラーメンと比べるとスープ以外は全て同じようだ。
チャーシュー(1枚)、メンマに刻み玉ネギのトッピング。なぜ味噌にまで玉ネギ?とも思ったが特に違和感はなし。キムチ、モヤシを無料で(別皿で)つけてくれて500円は嬉しいところ。
脂っこいのがダメなので「あっさり」の方が良かったかも。あと、赤味噌はラーメンには合わない気がした・・・。