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新店へ家族で訪問しました。カウンターのみですが子供椅子があり子連れの自分にとってはありがたいです。娘とシェアして2杯いただきました。まずは特製鶏だし醤油ラーメンをチョイス！スープは見た目から綺麗な鶏精湯、飲んでみると鶏の旨味がしっかり感じられる美味しいスープ。鶏の旨味が凝縮され、さらに香味野菜の旨味が上乗せされて旨味が深く厚くなり味わい深いものでした。飴色たまねぎのような甘みと鶏だしがいいバランスで醤油も角がなくスープをどんどん飲んでしまうほど。麺は太麺で縮れていてすぎ啜り心地が良く、プリッとした食感でスープとの相性抜群です。トッピングは炙ったチャーシューとレアチャーシュー、小松菜、味玉、メンマ、ナルト。レアのしっとり感は絶品でした。丁寧なラーメン、美味しいの一言です。
いちひろ
いちひろ
ぐんたん
カウンターのみですが子供椅子があり子連れの自分にとってはありがたいです。
娘とシェアして2杯いただきました。
まずは特製鶏だし醤油ラーメンをチョイス！
スープは見た目から綺麗な鶏精湯、飲んでみると鶏の旨味がしっかり感じられる美味しいスープ。
鶏の旨味が凝縮され、さらに香味野菜の旨味が上乗せされて旨味が深く厚くなり味わい深いものでした。
飴色たまねぎのような甘みと鶏だしがいいバランスで醤油も角がなくスープをどんどん飲んでしまうほど。
麺は太麺で縮れていてすぎ啜り心地が良く、プリッとした食感でスープとの相性抜群です。
トッピングは炙ったチャーシューとレアチャーシュー、小松菜、味玉、メンマ、ナルト。
レアのしっとり感は絶品でした。
丁寧なラーメン、美味しいの一言です。