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「ばんからラーメン700円」@東京豚骨拉麺 ばんから 池袋東口店の写真縮れ細麺。豚骨醤油に背脂が浮いてるが、そんな見た目ほどにはしつこくない。
薄く溶けるような叉焼にメンマが少々。刻み葱。
これでほうれん草が入ったら典型的な家系な味な気がする。

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