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スッキリ豚骨スッキリ豚骨目的でこちらに。13時25分入店で先客7名後客4名。掲題購入してチケットお渡し。毎度のカタでお願いしました。無料コーナーから辛子高菜取って着席。クセのないスッキリ豚骨。塩味がしっかりと立つ加減も相変わらず。安心安定で期待通りの旨さ。ストレート細麺はプリプリシコシコ。豚骨で使われる一般的な細麺より多少加水率高めかな。柔らかなバラチャーシューは6枚。特別感はなくもそれが良い。旨い豚骨にはネギがよく合いますね。生玉子の品質が素晴らしく黄身一切崩れず。黄身を摘んで軽く混ぜれば当然の円やかさ。他、メンマ、ゆで玉子半個、海苔。円やかさに慣れたところで辛子高菜を投入。二度目の味変も堪能して完食です。旨かったです。いつ来ても変わらぬクオリティ。醤油、カレーラーメンもありますがなかなか手が伸びず。やはり豚骨が素晴らしいからな〜ごちそうさまでした！
まだおおおさん、おはようございます！ 佐賀のすっきり豚骨にはやはり生卵ですね。 カレーラーメンも気になります。
なまえさん ありがとうございます！ おっしゃる通りですっきり豚骨には生卵が不思議とよす合いますね！ W玉子になってしまいましたが〜
まだおおお
たあ
まだおおお
SARU
BUBU
86点
82点
84点
88点
84点
スッキリ豚骨目的でこちらに。
13時25分入店で先客7名後客4名。
掲題購入してチケットお渡し。
毎度のカタでお願いしました。
無料コーナーから辛子高菜取って着席。
クセのないスッキリ豚骨。
塩味がしっかりと立つ加減も相変わらず。
安心安定で期待通りの旨さ。
ストレート細麺はプリプリシコシコ。
豚骨で使われる一般的な細麺より多少加水率高めかな。
柔らかなバラチャーシューは6枚。
特別感はなくもそれが良い。
旨い豚骨にはネギがよく合いますね。
生玉子の品質が素晴らしく黄身一切崩れず。
黄身を摘んで軽く混ぜれば当然の円やかさ。
他、メンマ、ゆで玉子半個、海苔。
円やかさに慣れたところで辛子高菜を投入。
二度目の味変も堪能して完食です。
旨かったです。
いつ来ても変わらぬクオリティ。
醤油、カレーラーメンもありますがなかなか手が伸びず。
やはり豚骨が素晴らしいからな〜
ごちそうさまでした！