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「塩ラーメン」@中国ラーメン 揚州商人 キテラタウン調布店の写真クロスガーデンの揚州商人を初めて訪問しました。
最初は基本の塩ラーメンと決めています。
麺の太さが三種類から選ぶことができます。
細麺をオーダーしてしばらく待つと塩ラーメン登場
本当に細い麺です。素麺の様な細さです。
硬さはオーダーしませんでしたが、少し軟らかめの感じです。
食感も素麺の様な感じです。
スープは、かなり薄めで、少し物足りなさを感じました。
基本濃いめのラーメンが多いお店のため、基本ラーメンが薄いのかもしれません。
次回は濃いめのラーメンを頂くこととします。

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