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「百老湯麺 ヒャクロウタンメン」@中華料理 百老亭 (伊豆下田) 伊豆下田東中店の写真昭和52年2月創業の下田の老舗です!
小さい頃からよく食べてます^ - ^
野菜、魚だしの優しい醤油ベースのスープに
すりおろし白ごまタップリ、そして
ややピリ辛の仕上げは40年以上変わりません!
シャキシャキもやしと、程よい煮加減のほうれん草
2枚目が欲しくなるサッパリとしたチャーシュー
麺はかなり細麺でスープがよくからみます!
スープの仕込みは朝7時から^_^
是非最初の一口はスープからどうぞ

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