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うどん屋の中華そば朝うどん目的で訪問もPOPに惹かれて思わず。9時10分入店で先客2名後客1名。セルフ形式にてオーダー、会計済ませて着席待機。2分ほどで受け取り。ほんのり甘めでイリコの効いたスープ。案内によると『うどん出汁に鶏のエキス入り』とのことですが…正真正銘うどん出汁。変にラーメン寄りにならずそれがとても良い。加水率低めのストレート中細麺。若干芯の残る茹で加減でコシがあり後半になるにつれてネチッとした食感も味わえる。意外と言っては失礼ですがやたらと旨い。具材はうどん屋さんのそれ。バラ肉、天かす、ワカメ、蒲鉾、ネギ。天かすからの油分がこれまた良い。胡椒オススメもなんとなく好みで一味選択。予想以上の旨さに完食完飲。旨かったです。朝にはもってこいの優しい中華そば。海老天入りでも600円。他トッピングするのも楽しそうです。ごちそうさまでした！
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まだおおお
朝うどん目的で訪問もPOPに惹かれて思わず。
9時10分入店で先客2名後客1名。
セルフ形式にてオーダー、会計済ませて着席待機。
2分ほどで受け取り。
ほんのり甘めでイリコの効いたスープ。
案内によると『うどん出汁に鶏のエキス入り』とのことですが…正真正銘うどん出汁。
変にラーメン寄りにならずそれがとても良い。
加水率低めのストレート中細麺。
若干芯の残る茹で加減でコシがあり後半になるにつれてネチッとした食感も味わえる。
意外と言っては失礼ですがやたらと旨い。
具材はうどん屋さんのそれ。
バラ肉、天かす、ワカメ、蒲鉾、ネギ。
天かすからの油分がこれまた良い。
胡椒オススメもなんとなく好みで一味選択。
予想以上の旨さに完食完飲。
旨かったです。
朝にはもってこいの優しい中華そば。
海老天入りでも600円。
他トッピングするのも楽しそうです。
ごちそうさまでした！