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「冷やしつけ麺」@支那そば たかはしの写真【冷やし旅2018:その27】徳島・中華そばたかはしさん:冷やしつけめん
私的dancyuプロジェクト

先ず、西日本豪雨で被害にあった方々にお見舞いを申し上げます。
徳島は比較的被害は少ないようでした。
街中も、岡山駅からここまでの在来線からの車中からにも被害を見受けられませんでした。
とはいえ一日も早い復興を願っております。


さて表題500円
細めんが冷たい水に浸ってます。
つけ汁は
醤油のキレが際立つ味わい。
で、熱々。
つけ麺というメニューもありますが、冷やしつけ麺との違いは麺が水に浸っているところなのかな。

具は
バラ肉とアサツキ。


徳島ラーメンらしい冷やしつけ麺でした、美味しかったです。
ごちそうさま。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
どこにいるか想像つきません^ ^
徳島ラーメンぽい冷やしもどんなか想像つきません^ ^
食べてみたいなぁ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年7月21日 09:28

こんにちは
沖縄から徳島ですか?
どこにいるか想像つきません😜
スーパーフットワーク!

キング | 2018年7月21日 10:18

徳島いいですね〜〜😆
本場の阿波踊りが見てみたい。
このつけ麺も好みです。

NORTH | 2018年7月21日 10:26

こんにちは!これ500円なんですか!安!冷たい水に浸かってるのがいいですね~そうめんみたいな感覚ですかね?

ラジオ | 2018年7月21日 14:53

いいですね徳島。自分も行ってみたいです。
いつも車で旅行されているのですか?
先日お会いした旅人の70歳の方は、
スーパーカブで日本一周されていると話していました。
50ccはきついですが、125ccとかのバイクも気楽でいいですよね。

虚無 Becky! | 2018年7月21日 16:48

こんにちは〜
冷やしつけ麺というとつけ汁も麺も冷たいのをイメージしますが、
こちらはつけ汁が熱々なんですね〜👌
本場の徳島ラーメンを食べてみたいです😋👍

銀あんどプー | 2018年7月21日 18:00

こんばんは。
今度は徳島ですか。
徳島もまだ塗れてないんで裏山です~

kamepi- | 2018年7月21日 19:02

こんばんはぁ~♪
沖縄の次は徳島で機能はムサコ。
何処でもドア持っているでしょう。貸してください^^

mocopapa | 2018年7月21日 21:33

こんばんは(*^^*)

今度は私的dancyuプロジェクトですか。
モコさんのコメに以下同文ですわ。

としくん | 2018年7月21日 22:33

おはようございます。
徳島らしい冷やしですか!それは面白いですね♪徳島ラーメンは好きなので気になります!

poti | 2018年7月22日 08:10