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「牛肉麺 90台湾ドル」@士林夜市 小老板の写真異国の地w  しかしラーメンは外せません。 夕食パーティー後の自由時間は一人電車に乗り、有名な士林夜市に行ってきました(*^^)v

スープ

出汁、素材感 7/10  牛肉を茹でた肉の出汁といった感じです。

かえし、旨味 7/10  スープはその色から予想できるとおり、すき焼きのたれのような甘めのタイプでした。

塩分、温度 9/10  全く不満はありません^^



食感、風味 6/10  麺はよくスーパーで安く売っている平打ち乾燥麺のうどんのような感じですね。

ゆで加減、好み 7/10  そんな感じですw

具材

肉 7/10  具材の牛肉は赤身の硬い肉ですw 肉感満載w やや臭みありでした。

その他 7/10  ざく切りのネギに、青菜のようなものが入ります。

cp.量 9/10  なによりやっすい!!!  これにビールもいただいて、日本円にして約350円です!

接客 8/10  その場全体が人の活気に溢れます。 日本語のみでもしっかり通じます^^
 
満足、リピート 9/10  日本人の好みに合うかの問題はありますが、何より雰囲気を味わう一杯です(*^O^*)
ゆっくり食べ歩きたいスポットですね。

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