Item: 魚骨ラーメン 鈴木さん
Rating: 87
Author: まる

87点

まる

夜1時頃来店。先客1名。注文制。仕事帰りだったので生と海老辛塩冷麺を選択。期間限定のメニューらしい。海老が食感のアクセントになっていた。チャーシューはローストビーフで塩冷麺とマッチしていた。冷麺なので、冷えた状態が続くように氷が入っていた。最初の方は味がしっかりしていてとても美味しかったが、最後の方になってくるとどうしても氷が溶けてしまい味が薄くなってしまう。しかし、それが割りスープのような役割を果たしちょうどよい薄さになり完飲してしまった。辛いのが苦手な人とでも食べれると思う。とても美味しかった。ご馳走様でした。