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イマイ帝国跡地に新しく移転してきたお店です。乳化しているスープは豚の出汁全開で脂やカエシや化調にあまり頼っていないのは好感が持てます。麺はかなりゴワゴワですが、食べづらい程ではないです。豚増しが売り切れで豚が1枚で寂しい感じだったのが、少し残念でした。