呑んだくれない 喰い倒れない なにわ（728）

大森駅東口の駅前にオープンされた「728麺飯酒場チャオチャオ」へ伺って参りました。コチラのお店は基本、お昼から飲んだくれるお店ですが、大森らしからぬ明るい店内に、意外に大森の住人は寄り付きませんｗ　本日も先客1、後客4と少なめのお客さんの出だし。そう言えば本日は平日でした...（汗）

お店は女性店員さん2人で切り盛りと言うところを見ても、平日昼間っから大盛況な宴会が開かれることは想定されていない訳ですね。まぁ、自分含めてお客さん全員ノンアルコールでしたから。本日は「なにわ鶏そば」を頂いて参りました。

さて「なにわ鶏そば」。基本は鶏白湯のさっぱりスープ。焼鳥屋さんで〆に出てくる鶏スープがベースとなっております。コクもありながらあっさりと旨いです。グビグビ頂けるスープです。トッピング具材は、豚バラチャーシュー、鶏チャーシュー、キクラゲ、青ネギ、白髪ねぎ。鶏チャーシューを一口食べると、中が冷たかったのでスープに浸します。

麺は中細ストレートのシコパツ麺で悪くありません。温まった鶏チャーシューはサクッと歯切れの良い感じが旨いです。豚バラチャーシューも表面が焙られ香ばしい感じでイイですね。キクラゲはもちろんコリコリ歯応えがナイス。途中でカウンターに置かれているラーメンのタレや、餃子用の酢味噌なんかで、レンゲ内でスープの味変を楽しみつつ、最後はストレートの鶏白湯を完飲して完食。ご馳走様でした。

駅前居酒屋ですから、飲んだくれるも良し、〆ラーメン頂くも良しと言う感じではありますが、それなら終電で大森に降り立つお客さんもキッチリキャッチ出来る時間まで営業して頂きたいところですね。中途半端な営業時間がイケてない感が否めません...（汗）