72点
ともひ
平日夜９時前に訪問。先客0名、後客2名と、自分的には優良店なのに、場所が良くないせいか、残念です。注文は、この店で未食の塩（鶏清湯）ラーメンを券売機で購入して、店員さんに渡したところ、「冷やしにもできますけど？」と案内されたので、冷やしにしてみました。もちろん、特製での注文です。どんな形で提供されるのか楽しみに待つこと数分で配膳。冷えたどんぶりには、黄褐色のスープに小松菜、メンマ、刻みネギ少々、ストレート細麺。別皿に味玉、3種のチャーシュー、海苔3枚。そして、肝心のお味は、少しトロミのあるスープに細麺がよくからみ、麺と鶏の効いたスープがちょうど良いバランスで喉を通過します。まぁ、これもアリかと思いますが、細麺がダマになりやすいので、個人的にはうーん……
ともひ２
コメント
まだコメントがありません。
