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お店は綺麗な作り、メニューを見て好きなラーメンと半チャーハンが選べるDセットを注文ラーメンは、白、黒、赤から黒をチョイス。先に半チャーハンが到着、パラパラ系でなくしっとりチャーハンでチャーシュー、卵、ネギと具材はスタンダードなタイプ。食べ終わる頃にラーメンが着丼です。黒はマー油が加えられた一杯。焦がしニンニクの苦味が濃厚なトンコツスープに加わりスタンダードな白のトンコツより味に複雑さが出てます。個人的には変化させない白の方が好み。トッピングはキクラゲ、小口ネギ、チャーシュー。チャーシューは柔らかく小ぶりながらも少し厚みあるものが3枚入っていて嬉しい一杯でした。
しょっち
シュレック
神様
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
くまろう1
先に半チャーハンが到着、パラパラ系でなくしっとりチャーハンでチャーシュー、卵、ネギと具材はスタンダードなタイプ。
食べ終わる頃にラーメンが着丼です。
黒はマー油が加えられた一杯。焦がしニンニクの苦味が濃厚なトンコツスープに加わりスタンダードな白のトンコツより味に複雑さが出てます。
個人的には変化させない白の方が好み。
トッピングはキクラゲ、小口ネギ、チャーシュー。チャーシューは柔らかく小ぶりながらも少し厚みあるものが3枚入っていて嬉しい一杯でした。