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ハイコスパ麺食堂今治で評判のこちらに。18時25分入店で先客後客なし。掲題をねぎ焼き豚丼セット (＋250円) オーダー。ニンニク入りでお願いしました。動物系の旨味感じる優しいスープ。豚骨・鶏ガラにもみじだろうか。僅かにコラーゲン様のとろみがあり麺によく絡む。炙りチャーシューの香ばしさも加わって旨い。刻みニンニクの風味と辛味も好相性。加水率低めのストレート中細麺。ネチッとした食感でやや硬めも好み。香ばしいチャーシューは表面カリッとジューシー。焼き鳥の豚バラに似て非常に旨い。他、蒲鉾、もやし、ネギ。ねぎ焼き豚丼はチャーシューと同じ豚肉が3枚。甘辛なタレでどんどん進む。付け合わせのウリの漬物も良いんです。ほっこり満腹完食。旨かったです。セットメニューも多くコスパは秀逸。何よりご夫婦の接客が素晴らしく通いたくなるはずですね。次回は人気の汁なしかな。ごちそうさまでした！
まだおおお
まつ@煮干中毒
縦置き
とんこつ醤油ラ
今治で評判のこちらに。
18時25分入店で先客後客なし。
掲題をねぎ焼き豚丼セット (＋250円) オーダー。
ニンニク入りでお願いしました。
動物系の旨味感じる優しいスープ。
豚骨・鶏ガラにもみじだろうか。
僅かにコラーゲン様のとろみがあり麺によく絡む。
炙りチャーシューの香ばしさも加わって旨い。
刻みニンニクの風味と辛味も好相性。
加水率低めのストレート中細麺。
ネチッとした食感でやや硬めも好み。
香ばしいチャーシューは表面カリッとジューシー。
焼き鳥の豚バラに似て非常に旨い。
他、蒲鉾、もやし、ネギ。
ねぎ焼き豚丼はチャーシューと同じ豚肉が3枚。
甘辛なタレでどんどん進む。
付け合わせのウリの漬物も良いんです。
ほっこり満腹完食。
旨かったです。
セットメニューも多くコスパは秀逸。
何よりご夫婦の接客が素晴らしく通いたくなるはずですね。
次回は人気の汁なしかな。
ごちそうさまでした！