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「チャシュー麺520円+大盛30円+ヒレソース丼700円」@林屋食堂の写真看板に記載されている市外局番は一桁。その古びた看板は待ち客を静かに見守っていました。この風景はきっと何年も前から変わっていないのでしょう。愛されているお店なのが直ぐに分かりました。

奥に伸びる店内へ。厨房は風情のある佇まいとは打って変わって大大大忙し!電話鳴りっ放し!しかし店員さんは忙しくても明るい御接客でした。標題を注文して、しばし待ちます。

スープは醤油、鶏ガラ、肉の出汁が感じられる素晴らしく美味しいもので、味の引き際の良さも印象的。優しい食感の中細麺もたっぷりの量。チャーシューはさっぱりした肉質で、良い塩梅に味が染みていて、輪ネギも所々で効果を発揮する名脇役。また特徴的なまでにアッツアツなのも嬉しい点。などなど、オーソドックスな見た目、それ以上の素晴らしさを秘めた、美味しい1杯です。

・・・が、これで終わりではありません。最も信じられないのが、これ、この1杯が、たったの550円という事実。この価格に抑え続けるには、客の目が届かないところでの数々の陰の御尽力あってのことでしょう。頭の下がる想いで、心から味わいました。

昔から現在に至る長い間、地元に愛され続ける町の食堂にお邪魔させていただき、味・接客・価格に至る数々のおもてなしと温もりに、すっかり打ちひしがれてしまいました。庶民にとっての真の御馳走、大衆食・・・その本物に、少しだけ触れられたような、そんな気がしました。
魅惑のメニューはまだまだあるようです。また、お邪魔させていただきます。

【全貌】
http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/257733890
【麺】
http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/257733902
【ヒレソース丼】
http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/257733911

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

その価格設定も魅力ですが
深い歴史を感じる内容も魅力的です!

YMK | 2018年9月5日 08:37

・さん こんにちは!
随分と遠くまでラーメンを食べに行きましたね〜
なんと言っても、素晴らしいコストパフォーマンスが良いメニューです!
こんなに遠くまで行く気力も体力もないのが悲しいです(T ^ T)

ヨコべー | 2018年9月5日 09:35

コメントありがとうございます。

YMKさん
大衆に愛されるのって、このようなお店かもしれません。
次回はお隣が美味しそうに召し上がっていたカレーライス逝きます!

ヨコべーさん
私、地元が群馬なんです。それでも家から60km以上ありますが(笑
つい衝動的に突撃してしまいましたが、大正解でした!

| 2018年9月6日 21:09