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こんにちは。
毎日店の前を通りますが、入ろうと思ったことも無いですね～
しかもこんなメニューがあるとは。。。(^^;
Stag Beetle | 2018年9月10日 15:52レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんにちは。
毎日店の前を通りますが、入ろうと思ったことも無いですね～
しかもこんなメニューがあるとは。。。(^^;
Stag Beetle | 2018年9月10日 15:52
京成線八広駅近く、四ツ目通り沿いにあります。
ちょっと古びた外観ですが、内部は、アジア多国籍料理店ということでエスニックな雰囲気。
カウンター席に座り、トムヤムつけ麺９８０円を注文。４種のセットドリンクからアイスジャスミンを選択。待機。
ちょっとして、アイスジャスミンとサラダが配膳。丸小鉢は、辛いスパイス。
またちょっとしてつけ麺が配膳。「レモンは麺に掛けてください。」とのこと。
まず、浅草開化楼の細麺。絞めよくツルっとした食感。硬めの湯で加減。
つけ汁は、スパイシーな味。辛味と酸味の塩梅も良いです。細麺が良く絡みます。
具は、麺サイドにパクチー・レモン・刻みトマト・揚げオニオン。
つけ汁に、むきえび・千切り鶏肉にニラ・モヤシ。
パクチーはすぐにつけ汁に投入。刻みトマト・揚げオニオンは、漬けずに食べ進みます。
辛味がジワツと来ます。
夏はつけ麺で冬場はラーメンになるみたいですね。
また寒くなったらトムヤムラーメン食べに寄ります。