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2018.9.16夜 某オンラインサロンの飲み会・信州場所に出席。各地でラーメンを食べ込んでる猛者達を相手取り、ボンド名物「竹豚」や中信のソウルフード・山賊焼をアテに飲む酒の美味いコト。ラーメンが美味い居酒屋ではなく、ツマミや定食が充実したラーメン店ってのが良いね！王様中華そば…750円2年半前に食べた鶏白湯が相当お気に入りなので迷ったが、未食の本品を。「王様〜」の実食は同じボンド系列『チラナイサクラ』でしか経験がないが、こちらの方が胡椒の効かせ方がやや控えめ。相対的にダシ感が前に出る作りになっておりしみじみ美味い。激辛味噌麻婆麺 赤龍王…950円こちらは筋肉酒店パイセンらとシェア。辛さ・花椒のシビレ共にパワフルだが、ベースのダシ感や味噌のコクもどっしりと安定しており、実にバランスの良い辛旨テイスト。ハリのある中細麺が麻婆に負けじと高いレベルで呼応してるのもポイント。
HASH-ROYAL
ゆうた
white-skywave
日常茶麺事
よしくん
RAMENOID
各地でラーメンを食べ込んでる猛者達を相手取り、ボンド名物「竹豚」や中信のソウルフード・山賊焼をアテに飲む酒の美味いコト。
ラーメンが美味い居酒屋ではなく、ツマミや定食が充実したラーメン店ってのが良いね！
王様中華そば…750円
2年半前に食べた鶏白湯が相当お気に入りなので迷ったが、未食の本品を。「王様〜」の実食は同じボンド系列『チラナイサクラ』でしか経験がないが、こちらの方が胡椒の効かせ方がやや控えめ。相対的にダシ感が前に出る作りになっておりしみじみ美味い。
激辛味噌麻婆麺 赤龍王…950円
こちらは筋肉酒店パイセンらとシェア。辛さ・花椒のシビレ共にパワフルだが、ベースのダシ感や味噌のコクもどっしりと安定しており、実にバランスの良い辛旨テイスト。ハリのある中細麺が麻婆に負けじと高いレベルで呼応してるのもポイント。