秋のドライブみなかみ町編。
　こちらは9年前（！）に伺っており、当時は醤油味を注文したため今回はみそを頂くことにしました。

　豚の主張は控えめでスープの下支えに徹しており、味噌ダレそのものがメインに効かされた味わい。油感が控えめなため、スッキリと飲みやすい一面も。

　ラーメンショップでは御馴染みの細切りネギもまた、優しい味付け。グルンと混ぜても全体に広がるネギ風味も控えめな仕上がり。
　しゃきしゃきと明るい食感は期待通りで、麺と絡めて頂くと最高です。

　麺は黄色味の強い細麺。適度な硬さが、ウェーブによる楽しい啜り心地を強調しています。

　チャーシューはバラ1枚にロース4枚。臭みもなく、噛むと肉汁溢れるジューシーな仕上がりです。

　拙い経験で恐縮ですが、私がラーメンショップで感じることの多かった中毒性のあるショッパ美味さが上手く抑えられた1杯。そういえば、先客は年配から子連れの家族、また子供3人などといった面々。なるほど･･･幅の広い年齢層から愛されている、優しい味わいのラーメンショップでありました。

【全貌】http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/258108971?size=1024
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/258108973?size=1024