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初訪問。気に入った店は外観も撮影するのだが、忘れてしまった。また、来いという事だろう。まず、接客が素晴らしい。そして、らーめんも良く出来ているな。旨い❗伊吹いりこと鰹との事だが、香りはしないが、旨味の方に回っているのだろうか？上品なスープだ。麺は手打ちのプリプリした仕様。チャーシューはバラ肉で脂身が甘い。甘めな味付けのメンマ。味玉は半熟。途中で付属のかぼすで味変。爽やかな酸味が後味を引き締める。大変に美味しかった。ご馳走様でした。
ゆう。
ぼうし
ごろ。
八雲
気に入った店は外観も撮影するのだが、忘れてしまった。また、来いという事だろう。
まず、接客が素晴らしい。
そして、らーめんも良く出来ているな。旨い❗
伊吹いりこと鰹との事だが、香りはしないが、旨味の方に回っているのだろうか？
上品なスープだ。
麺は手打ちのプリプリした仕様。
チャーシューはバラ肉で脂身が甘い。
甘めな味付けのメンマ。味玉は半熟。
途中で付属のかぼすで味変。爽やかな酸味が後味を引き締める。
大変に美味しかった。
ご馳走様でした。