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「Aセット」@神戸ラーメン 第一旭 三宮西店の写真創業50年、京都の地に始まり伝統を受け継ぐ神戸ラーメンチェーン店。食べたのは三宮西店と分かり訂正しました。三宮駅前のダークな飲み屋街にあり昭和の雰囲気を感じさせる店内。Aセットはチャーシューなし。Bセットはチャーシュー麺。かなり胡椒の効いた鶏がら豚骨ベースの薄い醤油スープにストレート細麺で葱とモヤシのシンプルな中華そばです。その日は上司と数件飲み回り23時頃に来店し先客は5名程度でした。臭みも無く、頭がフラフラになりながらペロリと頂きました。女性店員さんはあまり愛想は良くなかったです。2008年7月8日の話です。

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