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「味玉つけ麺 ¥900」@中華そば うづまきの写真濃厚魚介豚骨つけ麺の味玉追加版です。麺は大盛り無料というサービス付き。
スープは豚骨+魚介。さらに魚粉が結構大量に。最初は魚粉のない方をすすってみましたら、濃厚な豚骨の旨味が広がります。変に魚粉なんて無い方がいいんじゃないかと思いました。魚粉抜きって頼めるのかしら。卓上のおろしニンニクを少し入れるとさらに美味しくなります。
麺は太麺がたっぷりと。コシもありボリュームあり、食べ応えありますね。後半は少し苦しくなってしまいました。
追加の味玉は茹で加減も味付け加減も、なかなか良いですね。スープの中に角切りチャーシューが少し入ってます。美味しいだけにもっと入ってたらいいのに。
その他、海苔、シャキシャキした食感のメンマ、ネギ。

味も美味しく、ボリューム満点、満足の一杯でした。

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