最近テレビで、横浜で産まれたサンマー麺伝説をやっていました

珍来にきたら期間限定でサンマー麺をやっていたので迷わず注文

メニュー(別に送った写真を参照)には「サンマは入っておりません」と書いてあります

秋刀魚を食べたい人が、知らないで注文するとガッカリしますから、これは大事なコメントです

この時期、内房ではクロダイの幼魚チンチンが釣れますが、「チンチンの塩焼き」を載せたメニューに「*陰茎(マラ)の塩焼きではありません」と書いてあるような感じですね

とても親切です ♡

上にたっぷりと乗ってる熱々の餡掛けモヤシがかなりの旨さです

これは絶品！と思って食べ進めて行くと、餡がなくなり、歯応えのシッカリした低加水手打ち太麺とダシの薄い醤油スープが残り、これが平凡な味でもう一歩

餡と一緒に、スープに沈んだ麺を食べた方がいいみたいです

それにしても、餡のうまさがまだ記憶にしっかり残っており、この餡を倍量にしたラーメンを提供すれば、大ヒットになりそうな気がします

期間限定を外してほしい一品でした