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「チャーシューメン」@玉山食堂の写真幼い頃から変わらぬ味。
焼豚を作るときに取れるダシをベースにした醤油ラーメン。
焼豚との相性は抜群で、昔ながらの麺ともぴったり。
濃い味ではないですが、あっさり系のどこにでもあるようで
どこにも無いチャーシューメンです。

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