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「濃厚魚介つけ麺930」@三豊麺 尼崎店の写真久々にトンギョが食べたくなり入ってみた。
店外の券売機で食券を買いカウンター席へ。
席に座ると国外系とおぼしき店員さんが、麺量の説明を指差すので“大盛”を指差す。
どうやら店員さんは皆そんな感じがする。
壁の貼り紙によれば、大阪や兵庫に10店舗以上あるらしい。

6,7分でつけ麺が到着。
褐色ツブツブ入り麺の上には増した味玉。
いまではトンギョつけ麺だと中太とも言えそうな平打ち気味の太麺。
麺だけ食べると、香り、味はまずまず。
味玉がないと麺だけなので寂しいが、この味玉ならなくていいかな。

つけダレは幕張というよりトロミ濃厚。
粉は乗っているが、効果は感じない。ノッペリした印象。

基本の具はつけダレにメンマと角切りチャが2個とネギ。
あとは忘れた。

特盛(茹で後750グラム)まで無料だし、昼時はライスがサービスらしいので
デフォでたくさん食べるのがお得か。

ごちそうさん 笑う赤青龍

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