カープ
札幌の昔も今もこれからも愛される老舗。本店ではなく、大阪阿倍野の近鉄百貨店７階で大北海道展が開催中で最終日の今日仕事の都合を合わせ１２時２０分に到着。４０名以上の大行列となっており５０分近く待ち（ニンニクの匂いが充満しており気持ちアップ）店内へ。店内は即席店舗。値段は５０円ぐらい割高設定。豚骨ベースでラードたっぷりのニンニクの香りがする濃厚味噌スープにコシのある中太の卵縮れ麺がスープに絡み、感動しました。刻みチャーシューも柔らかく美味しい。トッピングは白葱、玉葱、ミンチ、メンマでシンプル。スープが熱く舌を火傷しました（大量の汗をかきました）。後に引く味で３０分経っても口の中がベタベタでした。満足の１杯となりました。
コメント
カープさん、こんにちは！
スープ表面のラードの層が、スゴクありませんでした？
美味しいけど、熱々過ぎてかなりのスローペースじゃないと、食べられないラーメンですよねぇ。
こま | 2008年10月22日 16:35こまさん、コメント有難うございます。おっしゃる通りスープが熱すぎてスローペースで食べました。今も唇がヒリヒリしています。濃いですがあまり喉は渇いていません。来週は「らーめん味源」という店が出店するみたいです。
カープ | 2008年10月22日 17:20カープさん、こんにちは。
私も先日、近鉄の「大北海道展」行ってきました。
お寿司にしようかラーメンにしようか迷ったあげく『純連』をチョイス。
味噌ラーメン、美味しかった〜 。第二弾の北海道展もあるとのことで楽しみです。
さすがカープさん。いろいろと行かれてますね〜
岸田虎喜 | 2008年10月23日 19:48岸田虎喜さん、こんばんは。いつも色々有難うございます。岸田虎喜さんは全国なので羨ましいです。行かれていたのですか。よくチェックされてますね。
カープ | 2008年10月23日 21:06
