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シンプルな味付けですが、とても深みのある味わいでした。仕事先でたまたま見つけた美味しいラーメン。はじめのタンメン半チャーハンセットにはまり、一週間ほど通ってしまいました。いろいろ食べましたが、白湯系がとくに美味しかったです。まさにジャパニーズ中華の王道ですね。