まだ看板灯りついてる。いやー、何年ぶりだろう。ここも20年以上前に来て以来かも。

待人来る前にサクッと食べたくて寄りましたが時間かかりそう。女将さんワンオペ。夜は飲み屋さん的な感じです。

暖冬気味ですがワンタンが食べたくなり表題を。

時間的に茹で鍋の火を落としてあるので沸かす所から。やばい。時間間に合うかなぁ。相当素早く食べないと。ワンタン熱くて火傷しちゃうかも。

10分強で着丼。

ラーメンは、
まずスープ。あっさりしていて優しい感じ。鶏がらと醤油タレの割合が良い塩梅です。懐かしい感じがします。最近、加須のお店で食べたのと似ています。

麺は細めの縮れ麺でスープを良く持ち上げてくれます。所謂、中華麺ですね。

大ぶりのバラ巻きチャーシューは厚めで肉肉しさを感じます。なると、メンマ、長ネギ、わかめ。わかめは塩わかめなのでぷりぷり食感が良いですね。ワンタンは餡は少なめですが、ワンタンシートが大ぶりでツルツル。5〜6個は入ってましたかね。

昔ながらのクラシカルラーメン。飽きない感じで地元ではファンが多いかも。飲んだあがりに食べたくなる、そんな感じの優しいラーメンでした。

看板も新しくなったし、長く続いて欲しいです。

焦ってガッついて食べたら予想通り口の中火傷してしまったwラーメンに限らず、食事はゆっくり食べるべきですね＾＾

ご馳走さまでした＾＾