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「みそラーメン+チャーハンセット 930円」@天下一品 一宮店の写真注文時に周りの人が被せ気味なコッテリを聞きながら、敢えて味噌を初チョイス。京都発のラーメン店らしからぬ、赤味噌ベースに、さすがの人気店の実力を感じました。麺はコッテリなどのデフォでストレート中麺で、スープに絡みやすい仕様が活きています。スープが変わるだけで、こんなに毛色も変わるんだと感心しました。

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