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30/12/15 13:45 用事で小山市を訪れ、時間がずれ込み直ぐ近くにあった満天家さんを訪問しました。 味噌ラーメンがウリのようなので標記を注文しました。 スープは表面が泡立ちクリーミーな感じに見えましたが、一啜りすると甘みと濃厚な厚みのある味噌。少し塩分高めかなという気はしますがなかなか美味しいと思います。 麺は中細のストレート麺。チャーシューは厚みがあり片面だけを炙ったもの。これはさっと煮たチャーシューを片面だけロースターか何かで炙った感じで、私には物足りない感じがしました。 ただ、味噌はかなり美味しいと思います。ご馳走さまでした。
用事で小山市を訪れ、時間がずれ込み直ぐ近くにあった満天家さんを訪問しました。
味噌ラーメンがウリのようなので標記を注文しました。
スープは表面が泡立ちクリーミーな感じに見えましたが、一啜りすると甘みと濃厚な厚みのある味噌。少し塩分高めかなという気はしますがなかなか美味しいと思います。
麺は中細のストレート麺。チャーシューは厚みがあり片面だけを炙ったもの。これはさっと煮たチャーシューを片面だけロースターか何かで炙った感じで、私には物足りない感じがしました。
ただ、味噌はかなり美味しいと思います。ご馳走さまでした。