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「外伝濃厚つけ麺 黒 中盛り (1200円)」@麺屋武蔵 武骨外伝の写真角煮チャーシューがとにかく美味しい。
身はほろほろ、脂身はぷるぷる。
麺はそこまで太くなく、また歯ごたえが強いわけでもなく、ちゅるんと食べれる麺。
全体的に刺激は少なく、まろやかな感じ。
優しいつけ麺…!
自分の胃袋的には並盛りの方が、スープ割りまで堪能できると思ったので次回からは並盛りにしよう…。

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