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2019年1月26日(土) 晴れ10時30分着(開店1時間前)開店時後客20名以上昨年から食べたく訪問。いつも通り椅子で待ちたいので早めの到着。券売機で特製汁なし担々麺大(1100円)とミニライス(50円)を購入し待機。13分で着丼。具材は大振りチャーシュー2枚、肉味噌、青ネギ、キャベツ、ナッツ、温玉、チリペッパー。前回よりチャーシューがおおきくなってました。麺の下にカエシ。麺は自家製のモチモチの中太麺。箸とレンゲで温玉がつぶれない様に混ぜ混ぜして、半分くらい食べたあと温玉を混ぜて味変。少し甘めになってしまったので卓上の唐辛子を追加。８割食べたあと肉味噌をミニライスへのせて担々飯に。残りはスープ割をお願いし完食。ご馳走様でした。
ケツメラバー
saima
ラーメン屋けんちゃん
10時30分着(開店1時間前)
開店時後客20名以上
昨年から食べたく訪問。いつも通り椅子で待ちたいので早めの到着。券売機で特製汁なし担々麺大(1100円)とミニライス(50円)を購入し待機。13分で着丼。
具材は大振りチャーシュー2枚、肉味噌、青ネギ、キャベツ、ナッツ、温玉、チリペッパー。前回よりチャーシューがおおきくなってました。
麺の下にカエシ。
麺は自家製のモチモチの中太麺。
箸とレンゲで温玉がつぶれない様に混ぜ混ぜして、半分くらい食べたあと温玉を混ぜて味変。少し甘めになってしまったので卓上の唐辛子を追加。
８割食べたあと肉味噌をミニライスへのせて担々飯に。残りはスープ割をお願いし完食。
ご馳走様でした。