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「四川よだれ鳥麺」@輪の写真大袋のロシア料理の店に行く予定が2年前に無くなっていたそうなので帰りにこの店を見つけて寄ってみました。
店頭によだれ鳥麺と四川牛肉麺があったので気になり入店、中国人のよくある店だけどメニューがなかなか興味をそそる、よだれ鳥麺は麺がフォーも選べるようだけどここは麺にして数分後に到着。
スープの色がまるで辣油そのもので味も四川料理そのものの強烈な辛さと旨味を感じる、これは麻婆豆腐ならかなりイケるな。
麺は普通に中細麺で量も150グラムほどかなよだれどりはこのスープに合わせるといくらでも食べられるけど量が少ないかな、かなり辛いのでむせながら完食。
麺を食べた後にスープに白飯を入れればさらに楽しめるかな。
味は完成度が高いが量は少なめなので880円の満足度となると点数は微妙なところなので80点で。

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