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「特製らーめん 1000円 肉ごはん300円」@麺処つむじの写真北浦和時代の開店当初はよく通っていました。
つけ麺もらーめんも本当に美味しくて麺の量も良心的で、スープ割まで濃厚な鳥を感じられて、いつもお腹いっぱい幸せいっぱいにさせていただきました。

色々あって中浦和で開店したのを知ってから行こう行こうと思ってた念願がやっと叶いました。

駐車場は昔パーラームサシというパチンコ屋があった目の前です。5台ありました。(2019年1月時点)

お店の場所は確か凄く昔CDショップだった場所ですね。広い店内でカウンターの席間も広めで嬉しいです。
キッチンもかなり広いです。バイトさんも2名いました。

程なくして着丼。
味の方向性は昔のままですが、スープ濃度がだいぶサラサラ系になっていました。好みの問題ですが、私の好みからは大きく外れてしまっていました。。。
魚介系の香りや油膜感は以前を感じますが、サラッとした鳥スープになっていました。

分厚くてチャーシューというより角煮っぽかったお肉も少しサイズダウンを感じました。チャーシューでした。柔らかいのは昔のまま、少し薄味になったかも?

肉ごはんは豚と鳥のミックスになってました。昔は利益大丈夫?という豚肉の量でしたっけ、今も肉の量は大盛りですね。

無料の辛子高菜は良い味変アイテムですね。
麺の量は並だと普通ですね。ごはんはまあまあの盛りです。
お腹いっぱいです。ご馳走さまでした。

まぜそば?や限定など色々あるみたいなので次回はその辺にしてみます。
また機会があれば。

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