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76点
醤油ちゃんぽん[その他/醤油]
長崎ちゃんぽんリンガーハット 埼玉せんげん台店（埼玉県越谷市）はなもげら

「醤油ちゃんぽん」@長崎ちゃんぽんリンガーハット 埼玉せんげん台店の写真期間限定メニュー。メニューの説明によると、長崎しっぽく浜勝銀座本店オープン記念商品とのことで、醤油ちゃんぽんに角煮を載せたバージョンの二種類が用意されています。で、五種の削り節を使用した出汁で(うるめ節、いわし煮干し、かつお節、さば節、宗田かつお節)をブレンド。なので、かなり削り節の味の効いた醤油スープを想像していたんですが、ほのかに鰹節が感じられる程度で、かなりあっさりしたマイルドな醤油味のスープでした。
価格745円(野菜269g764kcal)

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